創業●●年、お肉一筋で歩んできた助春。
長年培ってきた最高のお肉を選び抜く目利きの力、お客様にご満足頂ける最高のお肉を選び抜き、直営店だからできるリーズナブルな価格でご提供いたします。


雌牛は子牛を産ませる為に食される数が少ない希少な物です。
味の特色としまして美味成分が豊富に含まれていますので、美味しく頂けます。

お肉のランクにはBMS(マーブリング)1~12までのランクがあります。
このランクはお肉の脂身の多さを表すもので、ランクがあがるほどお肉のやわらかさと旨みが際立ちます。
助春では、他店ではなかなか見られない「とび」の最高BMSランクにこだわってオーナー自ら確かな目利きで仕入れ、お客様においしく召し上がっていただけるよう努力を重ねてまいりました。


助春ではお肉はもちろん、細かな材料にいたってまでこだわっております。
●お塩は内モンゴル産の岩塩を使用
●こだわりポン酢はもちろん自家製
●お水はすべてアルカリイオン水
本当の「美味しい」を堪能していただくために。
助春では、「初めての方には 感動を、リピーターの方には信頼を。」 という気持ちで素材を厳選しています。 老舗としての看板はこれからも ずっと守っていきたいですから。

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